سكروز معملي 99.8% – Sucrose

نبذة عن المنتج
السكروز (Sucrose) هو كربوهيدرات ثنائي السكر يتكون من وحدتي جلوكوز وفركتوز، ويأتي في صورة بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري أبيض نقي لا رائحة له وذو مذاق حلو وقابل للذوبان بدرجة عالية في الماء. يتميز بدرجة نقاوة فائقة (99.8%) وخلوه من الشوائب المعقدة، مما يجعله مثالياً للاستخدامات الحيوية الحساسة كعامل مثبت أو في التدرجات الكثافية وعزل العضيات الخلوية.
المواصفات
الاسم: سكروز (سكر القصب المعملي)
الاسم الإنجليزي: Sucrose
الصيغة الكيميائية: C12H22O11
الوزن الجزيئي: 342.3 g/mol
CAS Number: 57-50-1
درجة النقاء (Assay): 99.8%
الكثافة (Density): 1.58 g/ml
درجة الانصهار (Melting Point): 185 – 187°C
درجة الحموضة (pH): 5.5 – 7.0
الفئة (Grade): للأبحاث ومعامل مراقبة الجودة (For Research, Quality Control lab)
الاستخدامات
تحضير أوساط مزارع الأنسجة النباتية والحيوانية وتغذية المزارع البكتيرية والميكروبيولوجية.
إعداد التدرج الكثافي للسكروز (Sucrose Density Gradient) لفصل وتنقية البروتينات والأحماض النووية والعضيات الخلوية بالطرد المركزي فائق السرعة.
استخدامه كمثبت حيوي (Cryoprotectant / Stabilizer) لحماية الإنزيمات والبروتينات أثناء التخزين والتجميد.
معايرة وضبط أجهزة قياس معامل الانكسار (Refractometers) ومقاييس السكر (Brix Meters) في معامل مراقبة الجودة.
الفحوصات المعملية واختبارات الجودة للصناعات الغذائية والمشروبات والمنتجات الدوائية.
مناسب لـ
معامل البيولوجيا الجزيئية والوراثة
مختبرات زراعة الأنسجة النباتية والبيوتكنولوجي
معامل الميكروبيولوجي والتحاليل الحيوية
معامل الرقابة وضبط الجودة (QC) بمصانع الأغذية والأدوية
الجامعات ومراكز البحوث العلمية والزراعية